A nossa gastronomia exclusiva

Alguma vez você saboreou uma Centolla (King Crab), uma Merluza Preta ou um Carneirinho Patagônico?

O que a gastronomia da Patagônia tem de surpreendente?

Produtos “estrela” da mais alta e exclusiva cozinha internacional como a Centolla e a Merluza Preta, muito difíceis de conseguir inclusive mesmo a preços exorbitantes nos melhores restaurantes do mundo (e muito menos “fresca”), na Patagônia Fantástica são pratos típicos que fazem as delícias dos paladares mais exigentes.

O Canal de Beagle produz uma das melhores centollas do mundo e no Atlântico sul, em frente ao litoral patagônico se dá um dos poucos lugares do mundo onde se pesca a mais de 1000 metros de profundidade a cobiçada Merluza

Preta, que é uma das carnes mais deliciosas que se pode provar.

O carneiro patagônico é considerado uma das carnes mais delicadas e saborosas do mundo pelo tipo de pasto totalmente natural e de alto componente salino que consome.

Esta qualidade incomparável de produtos do mar e de planície motivaram os chefs internacionais e locais a desenvolver uma gastronomia exclusiva e com identidade própria, repleta de todo tipo de frutos do mar e de espécies exóticas dos bosques e estepes patagônicas!

Por outro lado, a influência galesa e alpina na Patagônia refinou a oferta de confeitaria da mais deliciosa qualidade.

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